《农业工程技术(农产品加工业)》（月刊）创刊于1980年，由中华人民共和国农业部主管，农业部规划设计研究院、中国农业工程学会主办的国家级农产品加工行业期刊。本刊被《中国期刊全文数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《中国学术期刊•光盘版》、《中文科技期刊数据库》等重要检索刊物摘引和收录。

《农业工程技术(农产品加工业)》作为中国农产品加工行业的一个宣传窗口，是发布有关国家农产品加工业的重要载体。在农产品加工企业与政府之间起到桥梁作用，重点报道我国农产品加工业发展战略与农产品资源开发方针政策，反映农产品加工经济发展趋势与农产品加工产业动态，传递农产品市场信息，展示农产品加工企业尖端应用技术与当代生产管理科学。具有权威性、前瞻性、综合性和实用性，是农产品加工业行政管理部门、科研设计单位、大专院校和国内众多农产品加工业企事业单位的领导、经理、厂长、工程技术人员以及国外相关农产品加工业企业驻华机构宣传、了解和交流中国农产品加工业最新发展动态的重要窗口和平台。

1.《农业工程技术(农产品加工业)》文稿内容贴合栏目，文字精练、论点明确、数据可靠、行文流畅，图文并茂（附相关图样和照片，照片如为电子版，分辨率应在300像素/英寸以上）。

2.《农业工程技术(农产品加工业)》文稿中所用的计量单位一律采用国际法定计量单位。研究性论文一般包括题目、摘要、关键字、正文、参考文献等部分。

3.《农业工程技术(农产品加工业)》文献必须是作者在论文中直接引用的、最主要的、发表在正式出版物上的文献。文献应以在文中出现的先后顺序排序，论文一般不超过15篇，综述不超过20篇。参考文献书写规范见附件。

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